東方記者程琦報道:上海的復工復產正在有序進行除了超市，市民們向往的火鍋店，茶葉店也在陸續回歸海底撈，楚楚，呷哺呷哺，喜茶，橫山雅美茶等品牌相繼開通團購和外賣業務，重新點燃了這座城市的煙花

今天，記者從夏布集團獲悉，經過多方努力，上海地區很快獲得了擔保，供貨資質等相關證書目前，上海2家呷哺呷哺店和5家廚部店已經復工，提供火鍋和茶葉的團購和外賣業務，配送范圍覆蓋上海主要區域

針對疫情期間的上海市場，呷哺呷哺，九宮餐廳推出的以牛羊肉火鍋鮮餐套餐，茶水服務為主的普通團購業務和外賣業務其中，團購保障套餐價格從100元到400元不等喂飽集團相關負責人表示，目前團購業務相當火爆，尤其是茶葉團購部分門店已排到5月中旬，門店已盡最大努力保證貨源接下來，部分門店正在為復產做準備，很快就會復工

記者了解到，復工門店實行嚴格的防疫政策復工的員工全部穿上工作防護服，每天定時檢測核酸和抗原門店每2至3小時消毒一次，全力防控疫情，讓消費者吃上放心飯，放心飯

日前，Babybacking吳涇寶龍店收到一份315杯奶茶的團購訂單，要求5月1日送到近20公里外的華光花園小區由于餐廳制冰機容量有限，奶茶供應能力有限甄睿說，這個訂單是從中午12點開始做的，晚上才完成送到消費者手中時已近傍晚，員工在工作期間連喝水的時間都沒有

捕撈方面，截至5月2日，海底撈上海46家餐廳，9家配送站已恢復線上營業，涉及上海各區，將根據防疫要求進行動態調整目前已恢復營業的海底撈上海店只接受網上訂餐和配送

海撈相關負責人表示，最近很多店鋪都處于訂單爆棚的狀態，最高單量達到600多單目前海底撈拿點好貨上的送餐菜單已經恢復到店內食品80%的水平除了火鍋菜，奶茶飲料和水果也很受歡迎，生日蛋糕也在一些店里被預訂

在家很想喝奶茶，這成了很多市民的新想法根據消息顯示，早在4月中上旬，喜茶的瓶裝飲料已經在上海社區開放團購日前，在嚴格遵守各項防疫政策的前提下，虹口區愛尚天地西茶店復工，發出了當前茶界的第一筆團購訂單截至目前，喜茶已在上海開設了三家門店，包括上海愛尚天地GO店，上海中庚漫游城店，上海奉賢寶龍店，其他門店也在復工中

Xi茶葉相關負責人表示，為防控復工門店的疫情，復工門店已提前進行了消毒和清洗，達到正常營業的食品安全管理要求后方可復工店鋪復工后，除了每天早中晚殺店外，店鋪員工在與外人接觸時，如收原料，團購訂餐等，都必須穿防護服復工員工應每天做一次核酸檢測，并根據物業和小區的要求做抗原檢測等健康申報

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