經過36天的餐休，北京的餐飲業終于可以開門迎客了。

日前，北京發布通知，從6日起，除整個豐臺區和昌平區部分地區外，餐飲經營單位將開放餐飲服務。

金鐘經緯注意到，部分餐廳在6月6日零點恢復用餐，包括海底撈勁松店據該店工作人員介紹，6月5日深夜有不少顧客前來等候門一開，就來了幾十個客人，有一次需要排隊直到凌晨三四點，顧客才陸續來到店里

微博上有網友曬出藍圖稱，6月6日零點過后，北京一家海底撈餐廳門口排起了長隊。

微博截圖

在餐廳恢復營業的第一天，中部盛輝店也迎來了許多顧客據店長劉浩稱，6月6日上午10點有人去店里吃火鍋到中午12點，將近一半的用餐區幾乎都坐滿了

日前，我們將在盛輝商店謀生。照片由受訪者提供

投喂集團相關負責人向中新經緯介紹，北京22家餐廳從6月6日開始營業截至當天中午，部分餐廳客流量已超過平時水平，營業額同比增長近50%

日前，中新經緯還在西城區萬通金融中心地下美食廣場看到，消費者迫不及待地體驗就餐體驗基本上每個店都擠滿了人有店長說，6月5日下午所有員工上班打掃衛生，6月6日早上7點半開始備貨

美食廣場一家餐飲店的老板表示，大廳暫停用餐對餐飲行業的傷害很大，生意完全恢復需要一個過程今天的客流量其實只有平時的40%

根據北京市防疫要求，開放就餐服務的餐飲經營單位應當控制人流密度，合理保持餐間距，提倡隔空坐，打包外賣，使用移動支付等非接觸式結算方式。

目前謀生店鋪就是引導顧客隔桌坐一桌劉浩說

海撈相關負責人還向中新經緯介紹，已恢復就餐的門店將根據所在區的復工復產指導意見，動態調整開放餐桌，同時在門口設立防疫站，查驗現場編碼和72小時核酸檢測報告。

此外，峨眉酒家，又一順酒家，屈原酒家等老字號餐廳也根據防疫要求，減少座位數量，加寬就餐距離其中，屈原餐廳西四店的用餐密度約為之前的30%至40%，桌間距明顯加大，峨眉酒家北禮士路的座位數也一直保持在平日的三四成左右

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