近期,光明乳業(yè)新推出的“暢優(yōu)0腹擔(dān)”酸奶系列在市場上頗受關(guān)注。這款新品不僅含有4種活性乳酸菌和3種益生元,還特別使用了光明乳業(yè)自主研發(fā)的菌株——植物乳桿菌ST-Ⅲ,旨在滿足消費(fèi)升級(jí)下的健康需求。
百年發(fā)展,光明乳業(yè)始終用新產(chǎn)品和新服務(wù)展現(xiàn)新活力,這背后離不開其強(qiáng)大的科研與技術(shù)支撐。光明乳業(yè)持續(xù)加大科研投入,實(shí)施人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,實(shí)踐著“把論文寫在產(chǎn)品上、研究做在工程中、成果轉(zhuǎn)化在企業(yè)里”的愿景。在益生菌前沿領(lǐng)域的開發(fā)與研究上,光明乳業(yè)自1996年便開始布局,2003年開始申請自主產(chǎn)權(quán)菌株的國際發(fā)明專利,成為擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)國際專利菌株的乳品企業(yè)。
立足科技創(chuàng)新,光明乳業(yè)致力于研發(fā)自主菌株,并將科技成果應(yīng)用到乳品中去。如今,光明乳業(yè)已建立了超8100株菌株的乳酸菌菌種資源庫,擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株50余株,實(shí)現(xiàn)多種專利菌株的產(chǎn)業(yè)化開發(fā),引領(lǐng)益生菌及功能發(fā)酵乳跨越式發(fā)展。
多年來的科研成果已融入多個(gè)產(chǎn)品,并成功推向市場。光明乳業(yè)自主研發(fā)的菌株已成功應(yīng)用到莫斯利安常溫酸奶、暢優(yōu)系列酸奶、植物活力乳酸菌飲品等多個(gè)產(chǎn)品中,深受消費(fèi)者喜愛。同時(shí),光明乳業(yè)還與中國探月與航天工程中心合作,先后3次順利完成共計(jì)11株乳酸菌的太空深空搭載工作,希望通過太空搭載實(shí)驗(yàn),選育到存活性能更好、更具有健康促進(jìn)作用的菌株。
作為百年乳企,光明乳業(yè)始終以滿足人民美好生活需要為出發(fā)點(diǎn),通過不斷創(chuàng)新,豐富產(chǎn)品供給。未來,光明乳業(yè)將繼續(xù)夯實(shí)乳業(yè)研發(fā)“地基”,以乳品營養(yǎng)健康為重點(diǎn),連接滲透至乳業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈,成為助推中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿υ础Mㄟ^不斷創(chuàng)新和科研投入,光明乳業(yè)將助力突破乳業(yè)技術(shù)瓶頸,聚焦乳品營養(yǎng)與健康,助推健康中國戰(zhàn)略實(shí)施。
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