日前，重慶市璧山區大興鎮萬民村種植的300畝金絲皇菊進入采收期，當地村民正抓住晴好天氣的有利時機，將色澤鮮亮、品質上乘的鮮花采摘入簍。

金絲皇菊是一種藥食同源的花朵，因為顏色是金黃色，外形美觀，氣味芳香，被譽為“菊花之皇”，主要用于制作菊花茶，具有“香、甜、潤”三大特點，很受市場歡迎。走進萬民村金絲皇菊種植基地，放眼望去，一朵朵金燦燦的金絲皇菊開滿山坡，好似給大地披上了一層“黃金甲”。“今年我們基地種植了300畝金絲皇菊，采摘期有一個月，預計采收鮮花27萬斤。”萬民村黨總支書記吳秋伯告訴記者。

整筐整筐金燦燦的花朵甚是喜人，但新鮮的金絲皇菊并不適合長期貯存和運輸，鮮花采摘后需要馬上進行加工烘烤。為了提升金絲皇菊的質量，重慶璧山的中醫院每年這個時候都會安排中藥材方面的專家在現場蹲點守候，不僅在采摘、分揀環節幫助村民，還會在烘房提供烤制技術指導，嚴格把控鮮花的烘烤溫度和時間，最大程度保留金絲皇菊有效成分的含量。

“金絲皇菊很嬌嫩，在烘烤的時候不能受擠壓，溫度要保持在40-60℃，里面的氨基酸、黃酮類化合物等成分才不會大量流失。”璧山區中醫院黨委副書記楊濟華表示，作為萬民村的對接幫扶單位，璧山區中醫院對金絲皇菊的育苗、田間管理和烘烤高度重視，特別在金絲皇菊烘烤過程中更是派出專家全程給予技術指導，盡量減少菊花有效成分的流失，保證菊花質量。

據了解，該村采收的金絲皇菊鮮花烘烤后得干花3.6萬斤，總產值達450萬元。當地還計劃未來用村內閑置土地增加種植面積，繼續完善基地配套設施建設，擴寬金絲皇菊產品銷售渠道和市場，帶動村民增收致富。(完)

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