新消費格局下,食品企業需要不斷革新自我,主動適應新的消費需求,注重提升與消費者的互動連接,加速企業數字化轉型進程,持續提升線上線下全渠道運營能力,充分利用新興渠道深入觸達年輕客群,實現線上種草、線下體驗的融合。同時,注重品牌形象建設,以年輕化、有趣化展現品牌魅力,加速新產品和品類“破圈”將成為食品品牌的發展新趨勢。以消費者需求為中心,為消費者提供安全高質的美味產品,與消費者產生情緒上的共鳴得以持續高質量增長的關鍵。

周黑鴨積極順應消費趨勢,不斷完善產品體系,擴充產品品類,推動大單品快速增長,并積極布局受年輕人歡迎的內容平臺,加速品牌年輕化的建立。以“一個聲音、一個形象、一個周黑鴨”形成全國統一的營銷推廣體系,同時結合以數據為中心的整合營銷體系,全方位深化品牌形象與消費認知。

為滿足消費者更多需求,周黑鴨一直緊跟消費趨勢,不斷優化升級新品研發體系,在2022年完成了小龍蝦蝦球品類、素菜品類、五香品類與甜辣口味單品的擴充,完成了由“促銷驅動”到“新品驅動”的轉變。

在產品營銷方面,基于多元化產品戰略、年輕化的品牌營銷策略,周黑鴨在2022年首次啟用全國品牌代言人—楊超越,圍繞小龍蝦蝦球產品進行品宣推廣,成功吸引大量粉絲。同時,在2022年FIFA世界杯期間舉辦促銷活動,并與肯德基再次合作,成功帶動新世代消費者的關注與購買。

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