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導語:12月21日，冬至如期而至，冬至又稱日南至，冬節，亞歲等，它既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有冬至大如年的講法在中國南方地區，有冬至祭祖，宴飲的習俗在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗那冬至已至，對于豬價本身有何影響養豬人期盼已久的冬至過后，豬價又作何走勢結合年底高供應情況，豬價跌勢又有何人何事可以阻攔豬價對蛋價形成壓制，蛋雞市場又是何種姿態今天筆者跟大家聊一聊

1:冬至已至 豬價跌勢何人阻

12月前半月，豬價呈現震蕩偏弱走勢，因市場對于冬至前的南方腌臘有較強預期，第50周，南方腌臘進入最后射程，受需求提升支撐，豬價開啟小幅上漲走勢，12月18日周末，各大屠企宰量增幅明顯，市場眾說紛紜，各大網絡平臺涌出牛鬼蛇神，吹捧豬價大漲，但是真的漲了嗎屠企宰量受冬至備貨和南方腌臘支撐，是有上漲，但是供應較為強勁，養殖端龍頭日出欄量20萬頭，屬年內高峰，而且不是某一日，是連續幾日，所以那些吹捧豬價上漲，蠱惑人心的言辭真的可恨，其實這種事情今年也發生過幾次，可是我們普通的養殖戶們為什么會盲目的去相信這些人，我覺得不單單是因為他們的信息相對閉塞，還因為他們想聽到漲價，希望漲價，因為2021年豬價持續跌破成本線，讓許多人血本無歸，血的教訓依舊歷歷在目

今日冬至如期而至，可市場表現一般，各地農貿市場到貨量雖有增加，但白條價格卻不盡人意，受白條價格高開低走，農貿市場爛市現象頻發，加之小白條入市沖擊，規模場依舊持續放量等制約，豬價偏弱運行，部分南方區域跌幅在0.3—0.4元/公斤日前，全國生豬均價15.86元/公斤，較月初17.71元/公斤的價格下跌1.85元/公斤

據Mysteel監測，今日各大規模屠宰場屠宰量下滑6.58%，部分地區單場屠宰量降幅20—30%，所以短期豬價有繼續下跌可能，而且年底市場沖量趨勢不減，本周豬價有加速下跌趨勢，那2021年還有望上漲嗎備貨過后需求慣性回落，豬價跌勢何人可以阻攔筆者覺得年前走勢，豬價跌幅大于漲幅，月底的元旦備貨或許會對需求有小幅支撐，下周豬價有小幅反彈可能，但一月份供應依然強勁，所以就算反彈，也很難有較大漲幅，那到底何人何事可以阻擋豬價跌勢，也未可知

綜合種種來看，強需對高供都未能取勝，那弱需對上強供，勝敗一目了然。

2:豬價壓制性打擊 雞蛋市場旺季不旺

2021年與2019年走勢均呈現下跌趨勢，但2021年與2019年相比下跌趨勢較為緩和，2019年四季度由于蛋雞存欄達到近三年高位，雞蛋供應量較大，同時因豬肉供給提升，一定程度上抑制了雞蛋的銷量，雞蛋跌幅明顯，2021年受前期突發事件頻發影響，刺激蛋價一度走高，前期市場看好情緒偏多，價格多數處于高位震蕩，雖然終端需求偏弱，但得益于蛋雞存欄偏低，蛋價下跌幅度較小。

從全國供需來看，目前蛋雞存欄雖然偏低，但供應量還是非常充足的，需求方面食品廠備貨陸續在啟動，且冬至，圣誕均在本周，當前市場走貨比前期有所好轉，同時疊加產區有拉漲意愿，上周末雞蛋價格小幅上漲但目前產區有庫存情況，價格上漲后，銷區到貨量就增加，對當前價格上漲形成壓制，整體來看12月份雞蛋價格大方向還是一個上漲的趨勢，但由于豬肉等替代品價格不高，同時多數人士對食品廠備貨力度預期偏弱，雞蛋價格上漲的空間和力度不大，預估在0.02元/斤左右的一個幅度

綜合觀點:元旦之前豬價下跌為主，中途若有支撐，反彈力度有限，雞蛋短期震蕩小漲，一月份震蕩偏弱。

生豬現貨操作建議:合理安排出欄計劃，謹慎補欄。

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