近期，河北，山西，山東等地原奶企業經營遇到困難，牧場原奶積壓為解決奶業困難，多地召開原料奶購銷研討會，幫助行業共同渡過難關業內人士認為，伴隨著生產生活秩序逐步回歸正常水平，消費需求有望進一步恢復，乳制品行業需求有望恢復

鮮奶銷售困難

"一些地區已經出現或可能出現原料奶銷售困難."1月9日，中國奶業協會發文稱，原料奶收購價格持續下跌，生產成本持續上升，綜合效益下降在加工領域，產品銷售并不順利

保定一家農民合作社的負責人告訴中國證券報記者，現在很著急，牛奶價格太低賣不出去。

河北省農業農村廳最近幾天發出緊急通知稱，原料奶供應增加，乳制品消費減少，養殖成本上升，奶價持續下降河北省農業農村廳提前撥付2023年噴鮮奶補貼資金，共計4000萬元

據山東乳企代表介紹，噴粉成本為38000元/噸，而售價僅為27000元/噸左右，且面臨庫存大量積壓，資金量大等困難山西省畜牧業協會最近幾天召開座談會，通報全省奶業現狀:部分牧場牛奶積壓，價格偏低，特別是與部分頭部乳企的合同續簽受阻

在山西省奶業協會座談會上，乳企代表表態，養殖場和乳企是榮辱與共的結合體，乳企會克服自身困難，全力以赴把應收賬款全部收回。

中國乳制品工業協會呼吁，要積極支持有關部門維護乳制品行業良好發展態勢，全產業鏈各環節發展創新，利益共享，風險共擔，積極加大成本節約力度，通過技術和管理創新提質增效，同時有效開拓消費市場，緩解行業困境。

大型乳品企業穩步發展。

原奶價格走低直接影響中小養殖戶，大企業抗風險能力凸顯養殖場相關負責人告訴記者，公司自有奶源占60%左右除了與集團下屬公司的養殖場合作外，公司通過訂單的形式采購原奶或簽訂年度采購協議，保證原奶的穩定供應

唐嫣乳業表示，公司自產原料奶約占三分之一，合作牧場提供約三分之二，有效保證了公司原料奶供應安全，質量和穩定。

新乳業方面表示，原奶價格的波動會對乳業，尤其是上游的養殖業造成一定的影響影響原料奶價格的因素很多，包括豆粕，玉米，飼草等原料的價格波動養殖端，季節性供需差異，消費端需求變化等不同企業由于市場議價能力和管理效率不同，對原料奶價格波動的容忍度也不同伴隨著疫情防控政策的調整，消費者健康意識的增強，以及政策對民生行業的持續支持，公司看好乳制品尤其是低溫乳制品的長期發展

東興證券認為，伴隨著生產生活秩序逐步回歸正常水平，消費需求有望進一步恢復，乳企盈利水平有望改善。

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