伴隨著氣溫升高,冷飲進入旺季最近有不少消費者反映,市面上的高檔冷飲越來越多是否意味著低價冰淇淋逐漸退出市場我還能在哪里買到便宜的冷飲記者發現,目前10元以上的雪糕賣得不錯,松江很多街邊小店都有各種價格接近,味道不錯的雪糕,給市民帶來更多選擇
冷飲市場進入10元時代。
去便利店不要帶不認識的冰淇淋小心價格夏天,關于冰淇淋的話題總是備受關注記者發現,在超市,便利店的冰柜里,雪糕的價格從4元到20元不等,其中10元以上的雪糕占大多數以一家羅森店為例價目表中有36款雪糕,3元到5元的有5款,5元到10元的有8款,其余都比10元起的多
以前覺得吃哈根達斯很奢侈,現在市場上買2,3根雪糕差不多一個價錢范先生回憶說,他第一次意識到冰淇淋的漲價是從市場上出現一種叫東北大板的產品開始的那時候,你可以在各種小報攤,煙酒零售店門口的小冰柜里看到這種網絡名人冷飲出售我記得當時賣5塊錢隨后,進口冰淇淋越來越多,國產冰淇淋也開始不斷翻新花樣,價格也水漲船高
那么,還有便宜的冰淇淋嗎在樂都路上一家名為種子冷飲批發的店里,冰柜上貼著詳細的價簽100多種冰淇淋,既有高價的網絡名人冰淇淋,也有童年熟悉的廉價冷飲價格是1元的大頭鹽水,綠豆冰棍,大布丁,價格是2元的青舌,冰廠...老板娘遇到熟客會免費贈送兩根小冰棍相對于價格比較高的鐘來說,其實我們店里一些便宜的雪糕更受歡迎,比如2元一個的牛奶葡萄干,一天能賣出好幾盒
另一家樂融冷飲批發部,老板給出了市場零售價8折的定價哪怕只買一個冰淇淋,老板都會給一個批發價很多便宜的冷飲也漲了一點,但是和十幾塊的冰淇淋比起來,也是物美價廉,還是有很多買家的
廉價的冰淇淋還在守護著寒冷的夏天
雖然便宜的冰淇淋是很多消費者的心頭好,但很多經營者表示,便宜的冰淇淋利潤低。
冷飲批發部老板李女士透露:雖然賣便宜的雪糕利潤比較少,但是我們還是會買這些便宜的雪糕,主要是很多老顧客喜歡。
一位冰淇淋行業人士告訴記者,現在冰淇淋的制造成本大幅上漲,牛奶,奶油,糖等基礎配料都上漲了50%以上,而這些上漲的成本只能通過消費端體現出來此外,對于經營者來說,高價冰淇淋的利潤更加可觀也許一個網絡名人雪糕的利潤可以超過2到3個廉價雪糕高價品種越來越多,便宜的雪糕逐漸減少
記者通過調查發現,對于大多數消費者來說,購買冰淇淋更在意的是味道是否可口,價格并不是消費的主導因素李女士告訴記者,從長遠來看,未來會保證一定量的平價冰淇淋,滿足市民的不同喜好,但也會根據冰淇淋市場的發展趕潮流,滿足更多年輕人的需求多元化是未來的經營之道
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