在全國(guó)的桃產(chǎn)業(yè)版圖中，被譽(yù)為“中國(guó)桃鄉(xiāng)”的棗陽(yáng)市占據(jù)一席之地——

2015年，全市種植面積突破30萬(wàn)畝、產(chǎn)量超過(guò)40萬(wàn)噸、產(chǎn)值10億元，三項(xiàng)數(shù)據(jù)均居全省第一；

好景不長(zhǎng)，2018年至2020年，“桃賤傷農(nóng)”“倒桃止損”導(dǎo)致種植面積萎縮至不足20萬(wàn)畝，產(chǎn)量和產(chǎn)值急劇下滑；

又是鮮桃成熟時(shí)，今年種植面積恢復(fù)至30萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量48萬(wàn)噸、產(chǎn)值超40億元。

一條“V”形曲線，勾勒出棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)的重新崛起之路。

科學(xué)種植

產(chǎn)量增兩成 產(chǎn)值翻兩番

每天只需80至100名采摘工，每天采摘8000斤，收購(gòu)的貨車每天兩趟——種桃11載，面積逾千畝，湖北霖森農(nóng)林開發(fā)有限公司法人代表白青松第一次從容淡定地度過(guò)初夏。

“5月中旬至6月中旬，北方桃子還沒(méi)成熟，這是棗陽(yáng)桃子銷售的黃金期。”往年的初夏，從清晨到中午，他要指揮200余名采摘工在桃園里勞作；從午后到天黑，他又要聯(lián)系好收購(gòu)商，稱重、分揀、裝車。

在白青松的桃園中，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者看到了珍珠棗油桃、錦繡黃桃、白鳳水蜜桃等10余個(gè)品種，成熟期從5月中旬持續(xù)到10月底。

關(guān)注棗陽(yáng)桃子多年的省農(nóng)科院果茶研究所研究員王會(huì)良認(rèn)為，出現(xiàn)“桃賤傷農(nóng)”“倒桃止損”現(xiàn)象有兩方面原因。一方面自身品種老化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低，且沒(méi)有配套的精深加工企業(yè)；另一方面，隨著北方“大棚桃”種植面積擴(kuò)大，棗陽(yáng)桃的“黃金期”趨于弱化。

找出病因，對(duì)癥下藥。近年來(lái)，棗陽(yáng)市聯(lián)合湖北省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、襄陽(yáng)市農(nóng)科院、鄭州果樹研究所等高校和科研機(jī)構(gòu)，每年選育3至5個(gè)新品種在棗陽(yáng)推廣種植。目前共有水蜜桃、油桃、黃桃、蟠桃等4個(gè)系列40多個(gè)品種，成熟期早中晚品種比例為4∶4∶2，上市時(shí)間從5月中旬持續(xù)到11月。

在改良品種的同時(shí)，棗陽(yáng)市還通過(guò)科技手段打造數(shù)字農(nóng)場(chǎng)示范基地，對(duì)土壤、墑情、病蟲害等在果樹生長(zhǎng)全周期進(jìn)行數(shù)字化監(jiān)測(cè)，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析判斷后，向桃農(nóng)出具操作指令，以提升桃子品質(zhì)。

三多果園種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉艷君隨手摘下一顆尚未成熟的黃桃，切出一瓣果肉放進(jìn)成分檢測(cè)儀，僅僅數(shù)秒鐘，該桃的糖分甜度、微量元素含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值光譜等數(shù)據(jù)一覽無(wú)余。她表示，距離黃桃上市還有1個(gè)月左右，可以根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)施肥、澆水、光照等因素進(jìn)行調(diào)整，讓桃子以“最佳狀態(tài)”上市。

從“賣一個(gè)月”變?yōu)椤百u半年”、從“賣產(chǎn)量”變?yōu)椤百u質(zhì)量”，相較于2015年，棗陽(yáng)桃子在面積持平、產(chǎn)量增長(zhǎng)兩成的情況下，產(chǎn)值翻了兩番。

接二連三

桃鏈長(zhǎng)一寸 利潤(rùn)多一分

走進(jìn)棗陽(yáng)興達(dá)食品有限公司生產(chǎn)車間，一條200余米的全自動(dòng)生產(chǎn)線正在運(yùn)轉(zhuǎn)——去核、漂洗、切割、裝罐、密封、殺菌……這一端“吞”進(jìn)數(shù)以噸計(jì)的鮮桃，歷經(jīng)10余道工序，那一端“吐”出包裝完好的黃桃罐頭。

“從5月底開始，每天加工鮮桃60噸，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、武漢等國(guó)內(nèi)城市和歐美、東南亞等地的10余個(gè)國(guó)家。”公司董事長(zhǎng)歐利成說(shuō)，加工深一分，利潤(rùn)就能多一分。

2020年，在武漢從事鋼鐵生意的歐利成回到家鄉(xiāng)，投資3億元建起興達(dá)公司，主營(yíng)黃桃深加工產(chǎn)品，目前已成為喜之郎、應(yīng)季物語(yǔ)、三只松鼠等食品企業(yè)的穩(wěn)定供應(yīng)商，2023年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000余萬(wàn)元。

“接二連三”融合發(fā)展，棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)鏈日益壯大。截至2023年底，全市與桃產(chǎn)業(yè)相關(guān)的市場(chǎng)主體已超過(guò)1萬(wàn)家，涌現(xiàn)出興達(dá)、福杯滿溢、華百氏等省市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家，產(chǎn)品涵蓋果脯、罐頭、酒類、飲品、桃木工藝品等5大系列20余個(gè)品種。

襄陽(yáng)市福杯滿溢桃酒有限公司將桃子發(fā)酵工藝和傳統(tǒng)釀酒工藝相結(jié)合，自主研發(fā)出8款白酒系列產(chǎn)品和3款果酒系列產(chǎn)品。2023年生產(chǎn)白酒和果酒630噸，銷售額6500萬(wàn)元。

2023年以來(lái)，湖北豐滿園果業(yè)有限公司依托連片桃園，大力開展賞花游、采摘游、休閑游等項(xiàng)目。端午節(jié)假期，日均接待游客1000人以上。

“依托種植優(yōu)勢(shì)，不斷拉長(zhǎng)桃產(chǎn)業(yè)鏈條。”棗陽(yáng)市委常委、副市長(zhǎng)邢紅麗說(shuō)，該市正全力推進(jìn)供應(yīng)鏈體系建設(shè)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。

政策扶持

每年兩千萬(wàn) 助力桃發(fā)展

購(gòu)買一臺(tái)110萬(wàn)元的自動(dòng)分揀機(jī)，能享受多少補(bǔ)貼？湖北豐滿園果業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉健給出答案:77萬(wàn)元。

2022年獲評(píng)市級(jí)精品桃園示范園，獎(jiǎng)金10萬(wàn)元；2023年又獲評(píng)市級(jí)科技創(chuàng)新基地，獎(jiǎng)金10萬(wàn)元……“來(lái)?xiàng)楆?yáng)種桃8年，各級(jí)各單位的獎(jiǎng)補(bǔ)資金超過(guò)100萬(wàn)元。”他說(shuō)。

桃產(chǎn)業(yè)重新崛起，離不開棗陽(yáng)市委、市政府的支持和投入。2021年以來(lái)，棗陽(yáng)市先后出臺(tái)《果茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)施方案》《棗陽(yáng)黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》《棗陽(yáng)市果茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展配套扶持政策》等政策，市財(cái)政每年列支2000萬(wàn)元用于以獎(jiǎng)代補(bǔ)、項(xiàng)目建設(shè)、購(gòu)買保險(xiǎn)等方面，全力推進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在品牌建設(shè)方面，棗陽(yáng)市連續(xù)3年舉辦“桃你歡喜 幸福甜蜜”采摘節(jié)活動(dòng)，連續(xù)兩年在中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《第一時(shí)間》欄目播出“棗陽(yáng)皇桃”形象宣傳。在拓展渠道方面，該市與阿里巴巴合作建設(shè)棗陽(yáng)桃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心和信息平臺(tái)，實(shí)時(shí)發(fā)布更新鮮桃產(chǎn)量、價(jià)格及銷售情況，鼓勵(lì)電商平臺(tái)直播帶貨，鼓勵(lì)合作社建設(shè)冷庫(kù)及水果自動(dòng)分選設(shè)備。

棗陽(yáng)市市長(zhǎng)孔令波表示，市政府正在編制《棗陽(yáng)市桃產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》，在不擴(kuò)大種植規(guī)模的前提下，實(shí)現(xiàn)規(guī)模穩(wěn)定、效益翻番、品牌擦亮、數(shù)智轉(zhuǎn)型目標(biāo)，逐步實(shí)現(xiàn)從種桃樹、賣鮮桃到品桃脯、飲桃酒，再到賞桃花、宿桃園的華麗嬗變。

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