我們每天怎么吃中國飲食指南來了

5月15日—5月21日是今年的全國營養周，2022版《中國居民膳食指南》最近幾天發布羊城晚報記者采訪了醫學專家，解讀了該指南，并給出了讀者健康飲食的建議

吃起來很貴。

吃絕不是追求美味佳肴，日常食物足夠全面多樣我們每天攝入的新陳代謝所必需的營養素主要包括六大類:蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，微量元素礦物質，水和纖維素，缺一不可因此，吃飯時一定要注意食物的多樣化廣州市第一人民醫院老年病科主任醫師樓解釋說，蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素微量元素，纖維素都可以在我們的日常食物中獲得同時要注意品種具體來說，每天要吃12種以上，每周要吃25種以上

樓惠玲還提醒，指南還特別建議每天要保證一定量的優質蛋白質，平均每天120 ~ 200g同時還指出，最好每周吃兩次魚或300—500克，雞蛋300—350克，畜禽肉300—500克少吃加工肉制品

此外，指南還指出，每天喝大量的水值得注意的是，建議喝白開水或茶，少喝或不喝含糖飲料，不要用飲料代替白開水

規律的飲食有助于減肥。

飲食不規律可增加胰島的負荷，促進慢性病的發生發展，相反，規律的膳食有助于控制體重，降低超重，肥胖和糖尿病的風險因此，指南建議合理安排一日三餐，并定時定量一日三餐中兩餐之間的間隔應在4~6小時早餐安排在6:30—8:30，午餐安排在11:30—13:30，晚餐安排在18:00—20:00

將運動融入生活。

《指南》指出，健康的生活需要動態平衡，才能保持正常體重因此，專家建議，我們應該每周至少進行五天150分鐘以上的中等強度體育活動鼓勵適當的高強度有氧運動，加強抗阻運動，每周2 ~ 3天減少久坐時間，每小時起來活動一下

最好將身體活動融入日常生活和工作中，比如利用通勤時間如果你能走路，你可以少坐幾輛車

新聞鏈接

首次提出東方健康飲食模式。

2022版《指南》首次提出，東南沿海的膳食模式代表了中國的東方健康膳食模式國內專家根據近期全國營養調查和疾病監測發現，東南沿海地區的膳食模式具有蔬菜水果豐富，經常食用魚蝦，豆制品，牛奶等水產品，清淡少鹽烹飪等優勢而且該地區居民高血壓和心血管疾病發病率和死亡率低，人均壽命高

中山大學公共衛生學院營養系蔣卓勤教授指出，廣東居民飲食清淡的習慣，對新鮮食材的偏愛，獨創的飲食烹飪模式在全國得到認可和推廣，這也是廣東人慢性病發病率低于西北省份，壽命更長的原因之一。

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