外賣已經(jīng)成為餐廳的重要補(bǔ)充部分最近幾年來，受疫情影響，人們的工作和生活方式也發(fā)生了變化，無接觸配送成為常態(tài)同時，為了避免外賣的無序，滿足消費者多樣化的需求，智能外賣柜應(yīng)運而生，作為外賣服務(wù)最后100米的重要補(bǔ)充

最近外賣平臺的智能餐柜開始試水，對騎手收費收費模式能持續(xù)嗎其未來發(fā)展如何中國消費者報記者就此進(jìn)行了調(diào)查

一些地區(qū)的水測試收費

事實上，市面上一些品牌的外賣柜在上線之初就對外送騎手收費以白領(lǐng)優(yōu)拼為例拿餐柜小隔間用0.3元一次，大隔間用0.4元一次費用由騎手承擔(dān)，用戶免費取餐

一位實時零售行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士表示，雖然智能餐柜可以解決餐飲，外賣行業(yè)的配送痛點，但對于經(jīng)營者來說，餐柜的物業(yè)費，保潔費，電費，維護(hù)費等運維成本較高對于運營商來說，免費模式不可持續(xù)，市場需求需要匹配的商業(yè)運營模式只有通過供求關(guān)系調(diào)節(jié)價格，被市場選擇和淘汰，才能保證可持續(xù)的服務(wù)

這位人士表示，把餐柜和快遞柜相提并論其實是一種誤解，餐柜和快遞柜的模式并不相同快遞柜主要用于小區(qū)，對快遞員和消費者收費，但餐柜主要面向辦公室，學(xué)校等區(qū)域，由車友自行選擇，對消費者完全免費

消費者和騎手的反應(yīng)不同。

采訪中，在北京國貿(mào)商圈工作的白領(lǐng)李苗告訴記者:公司不提供午餐因為疫情防控的要求，送餐員不能送到樓上，而且中午是大家點餐的高峰，有時候會出現(xiàn)拿錯的情況所以，她更喜歡把外賣放在外賣柜里

經(jīng)常點外賣的消費者張嘉佳表示，如果他在公司，他更希望騎手使用外賣柜之前公司訂外賣后要臨時開會，給取餐帶來不便但如果你在家點外賣，還是希望騎手送到你家門口張嘉佳說

北京一位外賣騎手告訴記者，幾個月前，他所在區(qū)域的寫字樓就配備了智能餐柜，但目前還不收費這棟辦公樓有20多層大部分是小企業(yè)，人員比較密集高峰時段等電梯要花很長時間一段時間內(nèi)，物業(yè)不允許送上樓，需要在樓下等客戶來取餐有了餐柜，配送效率真的提高了對于平臺測試，騎手是收費的他表示，未來餐柜能否像電梯廣告一樣在餐柜上投放屏幕廣告，將分擔(dān)餐柜的成本

中國人民大學(xué)智能社會治理研究中心研究員王鵬告訴《中國消費者報》記者，對順風(fēng)車收費總體上是合理的從騎手的角度來說，節(jié)省了騎手的時間短時間內(nèi)，可能會因為充電產(chǎn)生一些阻力，但長期來看，可以提高效率，增加騎手的收入

使用費應(yīng)該細(xì)化。

目前外賣餐柜收費的邏輯是誰用誰付費不難看出，餐柜的位置極其關(guān)鍵，需要從痛點出發(fā)真正做到可選，才能真正提高騎行者的效率，讓騎行者主動使用在業(yè)內(nèi)專家看來，目前外賣餐柜的收費方式比較粗放，未來在使用和收費上應(yīng)該會更加精細(xì)化比如用戶可以主動選擇，滿足消費者的需求

業(yè)內(nèi)專家楊達(dá)卿在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，智能餐柜更適合人流受到嚴(yán)格控制的寫字樓，醫(yī)院，學(xué)校等場景，智能餐柜的應(yīng)用將是未來的一大趨勢智能外賣柜作為服務(wù)補(bǔ)充，不會完全取代送貨上門當(dāng)物業(yè)環(huán)境具備送餐上門的條件時，應(yīng)該保障消費者的選擇權(quán)這樣既能提高消費者滿意度，又能避免配送不充分和不必要的服務(wù)糾紛楊大慶說道

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