認花識人,需要下一番功夫。對于舊時的我而言,許多花都長著相似的面孔,也都在各自合適的時間里肆意綻放,對匆匆路人報以燦爛的笑容。而世人的臉,雖面孔不一,卻總難以透過假相識別真心。
準確地識人,恐怕還得終我一生去達成。而識花,現在就可以。趁著春暖花開,無數姹紫嫣紅斗芳菲的時日,給各位朋友帶來一份梅杏桃李櫻梨棠完全識別手冊。讓大家對于身邊經常會看到的梅、杏、桃、李、櫻、梨、海棠等,見了之后一說一個準,從而避免指梅為桃、指杏為李的尷尬。
在我看來,很多朋友分不清以上幾種花的原因,有以下幾個點:
一是它們乍一看確實長得都挺像,種類又多,客觀上有難度;二是平時拍照,它們要么充當背景,要么充當道具,沒有作為主角的機會;三是沒有細心觀察它們的特點和細節,比如花瓣、花蕊等;四是沒有收藏一份專門識別這幾種花卉的推文以時時閱讀,過后即忘;五是沒有關注村里拾花并加星標,導致錯過其他精彩推文。
當然,我也知道有些人特別懶,那在開始之前,特意為這些懶人準備一張識別地圖,拿走不謝。
懶人可以去睡了,不懶的繼續往下看。
首先,我們可以把這七種花,分成兩個亞科,即李亞科和蘋果亞科。李亞科包括梅、杏、桃、李、櫻;蘋果亞科包括梨、海棠。其中,這里的櫻、梨、海棠并非指特定的一個種,而是一群種。
李亞科的花只有 1 個柱頭,蘋果亞科的花有多個柱頭,比如梨有 2-5 個柱頭,海棠有 4-5 個柱頭。這樣一歸類,第一個特征就劃分出來了。
接著,我們再看另外一個明顯的特征,即花梗。在以上七種花中,李亞科的梅、杏、桃的花梗粗短,甚至接近沒有;而李亞科的李、櫻,以及蘋果亞科的梨是有較長的花梗的,海棠的花梗長短則要根據不同的種類而言。
記住這兩個特征,我們需要識別的范圍就大大縮小了。
既然梅、杏、桃都只有 1 個花柱,且花梗粗短,甚至接近沒有,那么我們該如何進行區分呢?
其實,桃花開花時一般都會有燕尾般的葉子,只不過花常常比葉略早,而梅花、杏花這兩種都是只有花差不多掉光了才開始長葉子,也就是花葉不同期。此外,桃花的花瓣略尖,有點皺皺的,而梅花的花瓣近正圓形。
那同是花開后才長葉的梅花和杏花又該如何區分?
第一個方法是,杏花開花后,萼片是反折的,而梅花和桃花的萼片都不反折。這個顯著的特點就可以把它們區分開了。第二個方法是,梅花的小枝是青綠色的,杏花的小枝是褐紅色的,據此也可區分二者。
不過這上面所說的梅花都是除開梅花中的杏梅品種群的,因為它接受了杏花的基因,所以這個類群幾乎都有杏花的這兩個特點。
說完上面的,有 1 個柱頭的花就剩下李花和櫻花了。
在我們的城市中,最常見的李花就是紫葉李,這里也有一個最簡單的方法可以區分二者:只要記住,紫葉李的花瓣末端沒有缺口,長出來的新葉會一直保持紫褐色,并且有相對比較濃郁的芳香就可以了,而櫻花的花瓣都是有缺刻的,樹皮上還有許多橫紋。
此外,野外常見的李花顏色雪白,花朵可以說是這幾種花中最小的,通常邊開花邊長葉,不知道的還會和梨花弄混。
不過除了前面說到的,李花是 1 個柱頭,梨花是 2-5 個柱頭外,梨花有個特別顯著的特征是:它具有紫紅色的花藥,這是其他一些開白花的薔薇科木本植物沒有的。而且梨花大多花瓣重疊,而李花基本花瓣之間有縫。
最后再來說說海棠,但在此之前需要強調一下這里的“海棠”指的是木本的薔薇科“海棠”,不是秋海棠屬這些草本植物。它們雖然都有“海棠”兩個字,但完全不沾邊。而薔薇科的“海棠”,其實也不同屬,看起來名字的使用非常混亂。
自古以來我國就有海棠四品的傳統說法,即西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠、貼梗海棠四種。但實際上,前兩種是海棠,后兩種是木瓜。
也就是說,由于自古就有的稱呼以及用詞習慣的問題,我們平常所說的海棠,其實有兩類,一類為蘋果屬,一類為木瓜屬。
蘋果屬的海棠有許多種,如海棠、西府海棠、垂絲海棠、湖北海棠等,它們都有細長的花梗。而木瓜屬的海棠數量就少點,如木瓜海棠、貼梗海棠、日本海棠等,但它們的正式學名叫毛葉木瓜、皺皮木瓜、日本木瓜…… 所以它們不是海棠,花梗也短到幾乎沒有。
垂絲海棠,顧名思義,具有長長的下垂絲狀花梗,因此花一般倒垂,花梗紫色,看起來特別羞澀。
西府海棠,相對來說顏色更淺、花型更大,特別是花梗直立,通常綠色,這是與垂絲海棠的重要區分點。
西府海棠實際上是一系列品種的統稱,因為它可以由不同的親本雜交而來,所以外觀大體看來相似。順便說說海棠,它的花梗也是直立的,但花色潔白。主要的區別是西府海棠“花粉果紅”,海棠花“花白果黃”。
木瓜海棠,中文學名叫毛葉木瓜。它的花朵一般是淡紅色或白色的,葉子較長,長橢圓形至披針形。木瓜海棠葉緣鋸齒刺芒狀 具有粗而短的花梗,較厚的花瓣。
貼梗海棠,中文學名叫皺皮木瓜。它的花朵一般是猩紅色的,葉較小較圓,卵形至橢圓形。葉緣鋸齒尖銳,沒有長長的刺芒。它的花梗極短,花朵緊貼在枝干上。
在目前的園林運用上,貼梗海棠和日本海棠相對比較多,這二者也頗為相似。區分的點可以從貼梗海棠猩紅色花瓣和日本海棠磚紅色花瓣入手,不過看小枝是最準確的,貼梗海棠小枝光滑無毛,日本海棠則被毛。
在以上這些花中,梅花首先綻放,在華南 1 月初即開,江南則 1 月底 2 月初,以此類推。其次是杏花和李花的花期,都比桃花早。桃花在華南 2 月初開放,江淮地區則 2 月底 3 月初。往后就是櫻花根據早櫻、中櫻、晚櫻等不同品種相繼開放,梨花和海棠花則穿插于櫻花開放的時節里面盛開。
講到這,再聊聊對這些花的感覺。
梅花艷,出奇的艷,艷在花期最早,能一眼在蕭瑟中被發現。杏花白,透紅的白,或許是因為深紅色花萼所襯托出來的色調。李花白,細碎的白,成簇而生又密集的它像在葉中掙扎。桃花紅,胭脂的紅,大概是灼灼其華的喜慶帶來的。櫻花粉,粉嫩的粉,隨風飄落,粉嫩浪漫,動態的美讓人癡醉。梨花白,純粹的白,在紫紅色花藥的影響下星星點點。海棠貴,矜貴的貴,四品海棠分兩屬,形色、韻味,各有千秋。
最后,轉眼時間已經來到 3 月了,該開的花已開,應謝的花或許還能找到點痕跡。自然萬物總是一花開后一花又來,很快又會是新的一番景象。
講完。
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