最近幾天，一位知名影視藝人在視頻中向人們展示了他購買的一瓶飲料飲料的配料表上有232種配料，不僅有紅橙，甜橙，獼猴桃等水果，還有白蘿卜，番茄，黃瓜等蔬菜，還有茴香，紅辣椒，花椒等香料這款飲料的宣傳文案宣稱采用日本ISDG品牌核心綜合酵母粉，具有每晚更易入睡，改善夜間能量消耗等功能

該視頻引發網絡圍觀用瓶子買菜，怕買不全喝一口感覺把整個元素周期表都喝完了面對網友的大量評論和質疑，飲料廠家的一位工作人員回應稱，飲料中的添加劑是一種含有232種植物元素的酵母粉，并不是真的添加了那么多植物但對于為什么要一一列出這么多成分的問題，飲料生產商并沒有給出明確的答案

俗話說韓信里點的越多越好這家飲料公司把一種飲料的所有成分都寫了出來，大概是出于益善的目的但相關專家指出，食物中添加的營養素種類越多越好營養素能否發揮作用，要看添加量這份飲料配料表中的成分大多是綜合果蔬酵母粉，添加量為5mg/L，以普通蔗糖為例來理解這個量:當每100g或100ml食品中的蔗糖含量等于或低于0.5g時，相關規定允許標注為無糖也就是說，我們喝的一升無糖飲料中的蔗糖含量很可能接近5g而綜合果蔬酵母粉在一升飲料中的添加量僅為5mg，可以稱之為無添加

事實上，即使增加綜合果蔬酵母粉的用量，也不一定能產生廠家宣稱的效果酶其實就是一種酶，一種由活性蛋白質組成的催化劑，其作用是加速某種生化過程但是，酶需要一定的條件才能發揮積極的作用大多數酶易被高溫，強酸，強堿破壞，其活性還受酶濃度，底物濃度，pH值，激活劑和抑制劑的影響如此挑剔精致的酶，一旦接觸到胃酸，很快就會失去作用也就是說，酶很難通過口服產生作用，所以臨床上很少有這類藥物據此可以看出，商家宣稱食用含有活性酶的食物的人，可以在體內產生一些神奇的效果，這只是一種營銷手段，具有一定的欺騙成分

另外，食品配料表的內容在國家相關法律法規中有明確規定，不能隨便標注《食品標識管理條例》第十一條規定，配料表中的所有成分，應當按照食品生產加工過程中添加量的遞減順序進行標識對于預包裝食品中配料中復合配料的使用，食品安全國家標準《預包裝食品標識通則》規定，復合配料已經有國家標準，行業標準或者地方標準，且添加量小于食品總量的25%，可以不標注復合配料的原配料文中提到的飲料中添加的酵母粉早已符合我國《植物酶，食用植物酶，食用酶良好生產規范》，《酶制劑產品分類指南》等行業標準，其添加量為5mg/L，占總量的比例遠低于25%，無需詳細標注酵母粉的成分

基于上述分析，有學者指出，飲料廠商列出酵母粉中所含的全部植物成分，并不是為了顯示誠信，尊重消費者的知情權，或者其他原因飲料中添加的東西很多，給人一種營養全面的印象，佐證了其調節免疫力，優化內環境，調節體內代謝，輕松躺贏好身材等宣傳效果而且多加一點，有效果，就可以對得起十幾元的市場價

據媒體報道，生產這種酵素飲料的企業還推出了一種含有新型食品原料成分黑果花楸的飲料根據國家相關規定，含有該成分的產品應在說明書中標注不適宜嬰幼兒，孕婦，哺乳期婦女食用的字樣，但并未標注，因此于今年8月被監管部門罰款2萬元有評論稱，在食品標識問題上，無論是非標還是多標，都是一種選擇性標識，其動機無非兩個字——利益

對于企業的這種行為，消費者要擦亮眼睛，不要被他們的伎倆所欺騙有關部門要加強監管，依法規范食品標簽，嚴肅查處那些在標簽上玩花的違法行為

鄭重聲明：此文內容為本網站轉載企業宣傳資訊，目的在于傳播更多信息，與本站立場無關。僅供讀者參考，并請自行核實相關內容。