曾經(jīng)瀕臨枯竭的大黃魚現(xiàn)在游遍了世界各地，登上了各國(guó)的餐桌。

"大黃魚的發(fā)展前景良好."福建三都澳食品有限公司副總經(jīng)理林4日接受記者采訪時(shí)表示，目前，該公司已形成集育苗，養(yǎng)殖，加工，，電子商務(wù)，倉(cāng)儲(chǔ)物流，自營(yíng)進(jìn)出口為一體的產(chǎn)業(yè)鏈格局，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

大黃魚又名黃魚，體色金黃，嘴唇鮮紅，肉質(zhì)白嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有國(guó)魚之譽(yù)位于福建省東北沿海的寧德市，被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予中國(guó)大黃魚之都的稱號(hào)三都澳官井洋是我國(guó)唯一的大黃魚產(chǎn)卵場(chǎng)，至今還流傳著官井洋，半年糧，黃瓜叫，漁人笑的歌謠

可是，在上世紀(jì)70年代，由于過(guò)度捕撈，大黃魚資源幾近枯竭。

1985年，劉家富和他的團(tuán)隊(duì)開始了大黃魚人工繁殖的第一次試驗(yàn)，并獲得了第一次成功的海上人工授精，室內(nèi)繁殖，保持野生魚存活和馴養(yǎng)1987年，首次培育出100多條大黃人工苗種1990年，大黃魚人工批量養(yǎng)殖達(dá)到百萬(wàn)頭規(guī)模，1995年攻克了大黃魚生長(zhǎng)緩慢的難題，形成了一套完整的大黃魚網(wǎng)箱和池塘養(yǎng)殖技術(shù)路線經(jīng)過(guò)試種，農(nóng)民們獲得了大豐收...曾經(jīng)瀕臨滅絕的大黃魚被從死亡名單上拉了回來(lái)

90年代末，大黃魚養(yǎng)殖形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，輻射福建沿海縣市，浙江，廣東官方數(shù)據(jù)顯示，2021年，寧德大黃魚產(chǎn)量達(dá)到19.1萬(wàn)噸，約占全國(guó)的80%全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)100億元人民幣，出口60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)直接從事大黃魚養(yǎng)殖和加工的超過(guò)10萬(wàn)人

寧德市蕉城區(qū)三都澳海面上，碧波蕩漾，礁石的藍(lán)色浮球隨波起伏，五顏六色的新型塑料漁線一片片伸展開來(lái)，海面上田園風(fēng)光，縱橫交錯(cuò)福建三都澳食品有限公司的新型塑料漁排養(yǎng)殖示范點(diǎn)就坐落在這里，黃黑相間的新型塑料網(wǎng)箱點(diǎn)綴在海面上，十分壯觀

作為福建省最大的大黃魚養(yǎng)殖企業(yè)，福建三都澳食品有限公司最近幾年來(lái)全力將國(guó)魚品牌推向世界林表示，《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》的有效實(shí)施和一帶一路的推廣，為公司擴(kuò)大出口帶來(lái)了新的機(jī)遇，公司正努力將大黃魚推廣到更多的一帶一路沿線國(guó)家和地區(qū)

蕉城區(qū)作為全國(guó)大黃魚養(yǎng)殖核心區(qū)，已成為全國(guó)最大的大黃魚人工養(yǎng)殖，繁育，加工，銷售和出口基地，形成了完整的大黃魚產(chǎn)業(yè)鏈蕉城區(qū)區(qū)長(zhǎng)陳透露，目前，該區(qū)正在全力實(shí)施國(guó)魚計(jì)劃，打造國(guó)魚品牌，依托三都澳得天獨(dú)厚的資源，推動(dòng)大黃魚產(chǎn)業(yè)與美食，文化，旅游深度融合發(fā)展，全面塑造寧德大黃魚國(guó)家文化旅游中心

大黃魚產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，總體形勢(shì)良好，但仍存在行業(yè)整體利潤(rùn)不高等問(wèn)題寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓表示，將推動(dòng)寧德大黃魚區(qū)域公共品牌建設(shè)，通過(guò)品牌建設(shè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)效益，大力開拓國(guó)際市場(chǎng)，推動(dòng)寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

據(jù)大黃魚養(yǎng)殖國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員，技術(shù)顧問(wèn)劉家富介紹，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)具有國(guó)內(nèi)外無(wú)可比擬的地方優(yōu)勢(shì)和深厚的歷史文化底蘊(yùn)可以借鑒挪威三文魚產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)大黃魚的世界性聲譽(yù)

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