日前，在第十五屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)期間，百事公司與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合成立的中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)—百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心正式揭牌未來，中心將整合產(chǎn)學(xué)研資源優(yōu)勢，推動(dòng)食品飲料行業(yè)和本土化營養(yǎng)健康食品的研究與創(chuàng)新

我們將注重營養(yǎng)健康食品的開發(fā)和創(chuàng)新。

根據(jù)消息顯示，該中心還申請了全國首批科技創(chuàng)新基地未來，百事公司的R&D團(tuán)隊(duì)和營養(yǎng)科技服務(wù)集團(tuán)專家將對全谷物，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)和三減進(jìn)行科學(xué)研究，并關(guān)注本土化營養(yǎng)健康食品的開發(fā)和創(chuàng)新創(chuàng)新中心的成立將有助于雙方整合技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，通過技術(shù)數(shù)據(jù)資源共享，打通產(chǎn)學(xué)研，賦能供應(yīng)鏈，同時(shí)也有助于專注于食品飲料技術(shù)領(lǐng)域的健康營養(yǎng)研究

百事大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝長安表示:40多年來，百事一直以消費(fèi)者為中心，不斷增加本地投資，本地創(chuàng)新和R&D投資百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心的成立是公司在中國發(fā)展的重要舉措之一我們將在科技中國的指導(dǎo)下，攜手中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)，推動(dòng)行業(yè)營養(yǎng)健康發(fā)展，探索科研轉(zhuǎn)化，更好地提升食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新力和競爭力

2012年，百事公司在中國建立了其在亞洲最大和最完整的R&D中心——百事亞洲R&D中心，以加速健康食品的研發(fā)，如營養(yǎng)谷物和減少糖，脂肪和鹽的產(chǎn)品最近幾年來，百事公司在食品營養(yǎng)創(chuàng)新領(lǐng)域不斷努力桂格的產(chǎn)品在2021年和2022年連續(xù)兩年獲得iSEE Award全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)比如，桂格通過大數(shù)據(jù)挖掘發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者對麥片產(chǎn)品的主要需求，敏銳洞察了消費(fèi)者對咸麥片的新需求，創(chuàng)新開發(fā)了咸麥片賽道，鑒于消費(fèi)者對中國營養(yǎng)的洞察，桂格工業(yè)首創(chuàng)桂格5黑5紅5白燕麥潮新品

百事公司與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)多次合作。

百事公司與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)合作多年早在2016年和2017年，百事公司就與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)合作開展了全國營養(yǎng)周營養(yǎng)教育活動(dòng)，向30多個(gè)省市的居民宣傳全谷物營養(yǎng)知識(shí)同時(shí)支持中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于全谷物燕麥對中國居民膽固醇水平影響的研究2021年，百事大中華區(qū)還攜手中國扶貧基金會(huì)，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)起百事營養(yǎng)行動(dòng)百事公司共捐贈(zèng)人民幣100萬元，為云南省昭通市貧困地區(qū)的學(xué)齡兒童提供營養(yǎng)餐，開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)教育活動(dòng)

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊躍新表示，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)愿意搭建創(chuàng)新平臺(tái)和橋梁，打造資源整合和供需對接的技術(shù)服務(wù)，支持百事公司加入到改善居民營養(yǎng)健康的系統(tǒng)工程中來充分發(fā)揮中國科協(xié)科技創(chuàng)新中國的品牌資源優(yōu)勢，加強(qiáng)前端科研賦能，與百事—產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)營養(yǎng)健康食品的開發(fā)創(chuàng)新，讓科技更好地服務(wù)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和健康中國建設(shè)

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