日前，梅花生物發布2021年三季報顯示，前三季度實現營收162.85億元，同比增長34.85%，實現凈利潤13.27億元，同比增長62.01%其中第三季度實現營收52.58億元，同比增長33.49%，實現凈利潤3.23億元，同比增加76.06%

關于第三季度業績變動，梅花生物稱，報告期內動物營養氨基酸產品營業收入較上年同期增加23.77%，增長原因為蘇氨酸，賴氨酸以及其他飼料產品價格上漲，其次，報告期內，食品味覺性狀優化產品營業收入較上年同期增加49.71%，增長原因主要為子公司吉林梅花25萬噸味精產能釋放以及味精價格上漲而凈利潤變動主要系業務持續增長帶來主營業務收入增加所致

從主要產品的經營數據來看，鮮味劑，飼料氨基酸是梅花生物前三季度營收主力，分別實現營收56.39億元，59.89億元。

梅花生物1月27日晚間發布公告稱，孟慶山解除質押2億股。控股股東孟慶山先生持有公司約8.54億股股份，占公司總股本(公司總股本約為30.99億股)的256%，截至公告披露日，孟慶山先生累計質押0股股份；孟慶山及其一致行動人合計持有公司股份約9.49億股，累計質押0股股份。

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