紫燕百味雞的大學城項目自24年9月啟動以來，經過總部前瞻戰略指導、經銷商采取多種方式進行鋪陳開拓，項目快速推進。紫燕百味雞已成功入駐落地40家，且與20余所大學完成簽約。學生群體的高頻消費與口碑傳播，助力紫燕百味雞的影響力迅速擴大，預計未來該戰略將持續穩定推進。

大學生市場成績喜人，經銷商“各展身手”

目前，紫燕百味雞的校園店已入駐上海交通大學、安徽財經大學等62所大學，項目的快速推進得益于精準定位與高效運營，不僅有效提升品牌在校園年輕消費群體中的滲透率，還為公司整體業績增長注入新動力。

據紫燕百味雞目前公開的數據顯示，大學城戰略落地期間，大學城門店的日均客流量及店日均消費額比同城市門店都有顯著提升，且由于大學城特殊的消費環境，門店的日均客流也保持穩定上升趨勢。以10月21日至10月27日期間為例，紫燕百味雞的全國大學城門店日均消費額比當地城市的門店日均高出53%；與常規城市門店相比，大學城店的日均客流是前者的兩倍之多。

門店的客群結構變成更年輕化且富有潛力的同時，新戰略的落地同樣為經銷商創造了高成長性市場的參與機會。近三個月以來，各地經銷商多維打磨落地細節，以高要求精準選址、打造硬件設施并提供便捷可觸達的線上線下渠道。

此外，為打造門店的差異化競爭優勢，經銷商采取多種措施。安徽財經大學在營銷方式上多維發力，以小紅書為主要陣地，通過定位打卡送周邊、點贊宣傳送試吃及召集校園KOL發紅包等方式迅速打開在校園中的知名度，不久還實現了首家“單校雙店”模式，進一步提升細分市場占有率；再如部分門店在菜品組合上進行加工，使其更符合大學生“社交飲食”的需求，既有以消費者關系劃分的情侶套餐、閨蜜套餐和兄弟套餐等，也有“小碗菜”擺盤方式。這些創新舉措不僅增強了學生顧客的忠誠度，也使紫燕百味雞在校園市場中樹立了獨特的品牌形象。

制定高標準年度門店目標，內外兼修精細化戰略落地

紫燕百味雞官方表示，總部發展中心已組建專業的大學校園地推團隊，計劃在2025年新增350家大學城門店。以其2024年一季度增長60余家門店的拓展效率，這一目標也并非是“求穩”的選擇。

為此，紫燕百味雞正積極調整落地措施，首要就是提升一線經銷商的進取精神和落地實力。總部派遣專業團隊為經銷商提供全方位的人員支持與培訓，確保運營管理的標準化與高效性，在戰略上為經銷商嚴謹把關；同時，推出了開店補貼政策，有效減輕了經銷商的初期資金壓力，并協助培訓、策劃了一系列有針對性的市場推廣活動，增加門店曝光，以實在的扶持增強經銷商的信心。

打入年輕人的消費心智不僅需要夯實的硬落地，也需要深刻理解學生群體的消費能力與用餐偏好。紫燕百味雞創新研究院在12月召開的品鑒會將大學校園為專題，呈現以正餐和拌菜為主的多樣化產品陣容。其中，工作人員們深入交流品鑒了正餐鹵味、小碗菜拌菜系列、熱鹵系列、油炸休閑食品系列等產品，以深入探索在校園場景下的飲食需求。通過新型消費場景的延伸，紫燕百味雞的產品創新也擁有了更多可能。

展望未來，紫燕百味雞將繼續堅持大學城戰略，不斷優化和調整落地措施，為經銷商提供全方位的支持與培訓，確保大學城項目的穩健推進。同時，品牌也將持續創新產品陣容和營銷方式，以滿足學生群體多樣化的消費需求，進一步鞏固在校園市場中的領先地位。

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